• 有活跃细胞内的线粒体活动，提高新陈代谢的作用。
• 抗氧化力是维生素C和E的数百倍，是防止身体和皮肤老化的有效营养素。
  与具有同等作用的辅酶Q10同时摄取，效果更加明显。
• 对燃烧外摄糖份和脂肪酸等的酵素有辅助作用。
• 因为分子量低，其作用很容易抵达大脑，对脑细胞的活性化有很好的影响。
• 具有排毒作用，强化肝功能。

据说以30岁为界，α-亚麻酸减少，造成的糖转换能力降低是中年肥胖的原因之一。

• 与维生素C一起产生连动，抑制黑色素的形成，预防黑斑。
• 作为毛发和皮肤的构成材料，帮助皮肤再生，预防秃顶，预防粉刺，保持指甲和皮肤的健康。
• 提高肝功能的Detox(排毒)功能，促进有害物质排泄。
  促进宿醉残留物质的分解和新陈代谢，改善宿醉的症状。
• 与抗氧化矿物质硒短时间的结合，还可以保护身体免受X光等辐射伤害，并有助于排泄辐射引起有害金属。
• 是一种含硫的氨基酸，在代谢过程中会生成硫酸，帮助排出水银和铅等对健康有碍的有害金属。

吸烟和酒精会妨碍L-半胱氨酸生成，缺少L-半胱氨酸是导致脱发和头发稀疏的原因。